La Vendée en Direct

Invitée : Alexia Lenelle, responsable du restaurant "Chacun sa part"

 

Thème : Un restaurant zéro déchet à La Roche-sur-Yon

 

Allier cuisine bio, locale et consommation responsable tout en visant le zéro déchet. Voilà les ambitieux (mais réalistes) objectifs qu’Alexia Lenelle a relevé avec son restaurant à La Roche-sur-Yon